トラスティのブログ

知り合いが平鱸（ヒラスズキ）という珍しい魚を届けたくれました。

鱸は好きでしたが平鱸は初めて！

刺身、湯引き、和え物、つまみ揚げ、塩焼き、炊き込みご飯と

フルコースで頂きました。

個人的には掲載写真ありませんが

白身フライをタルタルソースと一緒にパンで

挟んで食べたのがデリシャスでした。